Diary 2007. 2

2月14日 (水)   今年最初の　お花見 　今日は雨の中、今年最初のお花見でした。　梅は温度の蓄積により咲くので、満開の予想が大変難しいのです。 今年は、朝日新聞掲載の関係で、紅梅園の発送が終わっていないため、お弁当を〔中山荘〕に依頼していたため延期も出来ず、雨の中、自宅に上がっていただいて、障子をはずして部屋からの花見の宴でした。　雨の花見も乙なもので、皆さん上機嫌の酒盛りでした。 今日の会は『おむすび会』で、市の職員、自衛官、県の職員などを退職された、全員７０歳以上の男性ばかり。私は『おむすびの真ん中の梅干』とのことで、『紅一点』です。 昔、縦割り行政のなか、一人ひとりの米粒が、オムスビとなって、しっかり差さえあって行こう、、、といった主旨の会だったと覚えておりますが、最高は８７歳〔日本文化の尊厳を大切に〕とおっしゃる長老格の方がおっしゃるには、『年は昔風が本当である。子供は母親のお腹に宿ったときから命があるのだから、生まれたとき、すでに１歳』とおっしゃいます。　私も賛成です。それで、現在は『満８６歳、仏の年で８７歳』とおっしゃって、お位牌に書かれる年は、数え年だから、仏の年、とおつしゃるわけです。 雨の日の花見ゆえに、良いお話に花が咲きました。

2月13日 (火)   明日は雨との予報です 　明日は雨、との予報ですが、青い空を背景に梅が咲き香り、蜜蜂の羽音が、遠く宇宙の波動のように聞こえて、最高の日和です。 今週は、ぞれぞれのグループで、お花見の予定が組まれておれますが、発送に追われておりますので、『お花とお茶はどうぞ、ご用意いたしますが、おもてなしは、お許し下さい』と、勇気を出して申し上げております。 明日から、周期的にお天気が変わり、荒れたお天気になるとか、、、『どうぞ、風だけは許して下さい』と、溜息がでます。 左の福寿草は正月、真ん中のギンチョウは２月下旬から３月、右のアネモネは３月下旬から４月咲くのに、今日の陽光の中で、一緒に咲いています。　福寿草は、一向に寒くならず、やっと寒くなって蕾を形成して咲いてみたら、季節はずれ。ギンチョウはぽかぽかした日が１０日も続くもので、つい咲いてしまった？。　アネモネも外の気温に落ち着かず咲いてしまったのか、花茎が、地に引っ付いたように短いまま、咲いています。　人間達のせいで、可愛想です。せめてこれから先、厳しい『寒』がきませんように祈りたいです。

2月10日 (土)   梅が　いっせいに咲きだしました 　三寒四温の暖かさが、四日ではなく一週間続いて、梅の花がいっせいに動き出しました。　『慌てないで。又霜が降りたら大変よ！』と、梅の花が咲くのを差し止めたいのですが、こんなに暖かく、蜜蜂まで花粉や蜜を、おねだりにきては、梅もどうしょうもないのでしょう。　昨日は三分咲き、今日はもう五分咲きになってしまいました。 　発送を急ぎながら工場の窓ごしに、明るい陽光に映える梅の花をみやりながら、心のなかは落ち着きません。 お昼の時間に写真を写してきました。　左は八女郡の在来品種『光友１号』の五分咲き。　真ん中はいっせいに咲き出した鶯宿梅。　右は北側の杉木立の陽だまりで満開です。

2月9日 (金)   クリスマスローズやタンポポまで咲いて 　昨年は２月の末、クリスマスローズやタンポポが咲いてびっくりしたのに、今年はもう咲いていました。　藪椿のはなまで咲いていて、びっくりです。　地球温暖化はどうなるのでしょう。　本当に心配です。

2月8日 (木)   毎日　８５セットの発送で 　発送を始めて、昨日現在で９日、毎日８５から１００セットの発送で、現在ようやく８００名の方に発送が終わりました。 夕方終礼の時、１日の緊張から開放されて、ホッとした時間、お客様からのメッセージを伝えますが、みんなニコッとして、一番いい時間です。　梅園も目標の５ｈａを達成、若梅たちも収穫出来るようになった今、次は理想の品質管理工場を建設するのが、目標です。 木立の中の工場で、５ｈａで収穫した梅干の３年の熟成期間を、風の音や雨の音・小鳥の声を聞かせながら過ごさせてやったら、品質はより良いものになるでしょう。　私は８０歳も目前ですが、１度きりの人生です。　又、困難な仕事を引き継いでくれる後継者達のためにも、９０歳になっても、年など勘定してはおれません。 写真は、今日咲いていた福寿草、１ヶ月遅れです。　陽がかげり始めた門前の白梅は、昭和３８年、庭師さんが造園の記念に植えて下さった梅で、当地方の在来品種だと思いますが、住宅の前のせいか、一番早く咲きますので、梅の季節の基準にしており、伸びたいようにさせておりますが、今ちょうど満開で、右は鶯宿梅の３分咲きです。

2月7日 (水)   今日も　暖かい日でした 　梅が、急にふくらみ始めました。　４日連続の暖かい日で、蜜蜂も働きだしました。 お客様からも、『エキスは、幼少時の味そのものでした。この味を孫に伝えられる事を、嬉しくおもいます。お元気で、、、』宇佐の大久保さまからＦＡＸで。　『梅干なんと美味しい事か、本当によい塩梅で思わず唸ってしまいました。感激でございます。食べる時間は数十秒ですのに、作ってくださるお方の手間隙を想いますと、感服するばかりでございます。梅干は日本を代表する食品と、、、』と会津若松市の竹中様からはきれいなおはがきで。　 この暖かさで元気な梅も、ほころびはじめました。　左は１月２６日の写真、真ん中は同じ枝の今日の姿。　右は兄が愛した八重の花梅、曇っているのでごめんなさい。

2月6日 (火)   三寒過ぎて　四温の今日は 　三寒？の凍結で破裂した水道管を、一昨日修理したばかりの今日は、四温？の３日目、急に梅の蕾がふくらみ、花がほころび始めました。 １年に１度の梅の花見を待っていらっしゃる方々から、『花見は何時？、今度の日曜日にする？』『１８日日曜日、もう満開になるのでは？』等など、今日は暖かくてホカホカするせいか、朝からお電話です。　発送の手をやめて、急いで電話をとる度に、『まだまだですよ。２月中旬の終わりごろでしょうか。』とご返事しながら、『いそがしいのに朝から花見の電話ばかり！』。しかし、良くかぞえてみると、花見のお電話は５件でしたが、まだまだ、朝日新聞のご注文の発送が、約半分ほどに近づいたばかりなので、気がせきます。昨日から、２８日受付分の発送に入ったばかり、『お客様が待っていらっしゃるから、花見どころではない』と、いうのが本音です。 しかし、梅の花見も、首がちぎれるほど待っていた人もあろうかと思い、『お接待は出来ませんが、花見はご勝手に、何時でもどうぞ』と、『フレ(布令)』を出そうとおもっています。 写真は、一気にほころび始めた梅。　左は、鶯宿梅の苗木に混じっていた、たった１本に『雲水』と名付けたましたが、その梅の穂木を接いだ『雲水１世』で、一番早く咲きます。ちょうど真ん中の花に蜜蜂も。　真ん中は紅梅園メインの鶯宿梅で、陽だまりの枝です。　右は父が愛した八重花梅『御所車』。それぞれ、今日の姿です。

2月4日 (日)   お客様から　第一声がとどきました 　今日は全員休みで、電話は留守番電話にする事になっておりましたが、つい、受話器を取りました。　電話の向こうで、何かおっしゃってますが、はっきり聞き取れず、なかなか次のお言葉が出てこないので、『何か不都合でも？』と、ドキンとしたところに、『美味しいですねー！、ほんとに、美味しいですね』と、今包みを開いて、一粒つまんだところだとおっしゃる、お客様のお声です。　つい、『何か不都合があったのかと、ドキンとしました』と、お答えしたところ、『いやほんとうに美味しい。知り合いにもお伝えしますね。』とのことでした。 午後になって今度は、『今届いたよ。有難う。文句なしに美味しいね。』とご年配の男性のお電話でした。 有難うございます。森羅万象に感謝です。

2月3日 (土)   朝日新聞掲載による　反応 　朝日新聞の『お取り寄せ逸品』に、紅梅園の梅干と梅肉エキスの小さなセットが掲載されて、今日で８日。　お申し込みのお客様は千人を越え、商品の個数は１２００セットを超えました。　１個のグラム数が少なかったので、品切れは心配ありませんが、社員一同、お客様のご期待に責任を感じて、緊張の連続です。 明日は、緊張の連続による疲れから、失態をしないようにと、仕事の事は忘れて、全員休ませる事にしました。　皆様に無事、お届けが終わりますようにと、祈りたい気持ちです。

2月2日 (金)   朝日新聞社に　感謝です。 　さる１月２７日、朝日新聞の全国版に、私共の梅干と梅肉エキスが掲載されて、今日で１週間になりますが、まだお電話注文が続いております。 受付順番に発送しておりますが、小さな会社で、しかも無農薬・無添加のため、自家生産の梅だけの商品ですから、ずいぶん長い間待っていただかねばなりません。 それを、皆様『良いですよ。ゆっくりお待ちします』。とおっしゃって下さいますし、ご病気等で早く食べたい、早く食べさせてあげたい、とおっしゃる方のために、順番を代わって頂けないかと、無作為にご相談申し上げることがありますが、事情のない方は、皆さん快く代わってくださるのです。 自分のことのように有り難く、嬉しくて、ほんとに有難いご縁をたくさんいただき、感謝のしょうもありません。 全員、感謝まみれになって、発送しております。

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