Diary 2008. 3

3月8日 (土)   確実に　2世代が育っています 　人間世界の2世代と、梅の2世代は少しちがいます。　しかし、梅の場合は　2世代と言えるかどうか解りませんが、、、。 初代の梅園2、6ヘクタールは、樹齢45年の鶯宿梅約千本。　今度の収穫が終わったら、全部個体別に履歴を記し、固有名をつけたいと思っています。　殆どが年を重ねて弱ったり、台風や　害虫に傷められたりして、枯れてしまったのも何本かありますが、殆どの古木が　『次世代』　を育てはじめているのです。 視察に見えた方々が、本当に感動されます。　私は　『充分尽くしてもらったから、もう良い』　と思って、『ここで一緒に、ゆっくり余生を送ろう』　と思っているのに、梅達は、倒れたままに、次世代を育てているのです。 左の梅は、左の下から、次世代の新芽が伸び始めています。　右は　台風で裂かれ、風化し始めた倒木から、徒長枝が伸び、今では確実に3本の次世代が、もう実をつけているのです。　私の人生の "戦友?"　であり、分身みたいなものですが、私はとても、梅達の足元にも及びません。　梅肉エキスや梅干の成分が、ずば抜けて高いのは、この古木と大地の土の　贈り物だと思います。

3月7日 (金)   新加工場の　建設 　今年の　遅くなってからの寒さは、心身に凍みます。　年のせいばかりではないようです。 今年も一向に寒くならないので、1月の中旬から梅が咲き始めましたが、同時に今度は寒くなってきました。　1月の下旬から少し咲いては霜に焼け、咲いては又零下の凍てつきにやられしながら、1ヶ月もかかってまだ咲いています。 新加工場の建設も予定通り進み、基礎うちが終りました。　私と共に年老いてきた梅達が、精一杯の思いでつけてくれる実ですから、無駄には出来ません。 　中国ギョーザのように、『誰が　何のために? 』と思うと、危機感に気が休まらず、セキリティのしっかりした、責任者以外は立入り出来ない加工場が不可欠だと思ったのです。 幸い農林公庫の融資で、身の丈にあった、しっかりした工場が出来ます。　せっかく無農薬で、無添加の製品でも、お客様のお手元に届くまでは、しっかり管理しないと、お客様にも、梅達にも申し訳がたちません。　『又、借金が増えるけれども、実のある投資と考えるように』と、決めました。 満開を迎えた　最後の梅の花と、　新加工場の基礎です。